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2013年8月16日 星期五
2013年8月9日 星期五
產品說明
主要產品:
為日月潭在地紅茶,有阿薩姆及台茶十八號(紅玉)。採用最親近自然的無農藥栽培法強 調:純淨無汙染. 原味無添加. 符合現代人追求健康安全的飲品!
●紅玉~台茶18號屬於大葉種茶樹品種,茶湯具有天然之肉桂香外,尚有淡淡之薄荷香,此種迷人之香氣即源自於台灣野生山茶,曾被紅茶專家讚譽為台灣特有之「台灣香」。
●阿薩姆~正統阿薩姆種紅茶香,茶湯艷紅,口感濃郁淳厚,帶淡淡果香消油膩不傷胃,亦適合搭配牛奶.檸檬.蜂蜜等為百搭茶款。
※包裝採用簡單素材,不過度包裝響應環保節能減碳產品故事
─日月潭紅茶的歷史─
紅茶早已為國人熟知且喜愛,而帶點浪漫異國色彩的紅茶,卻是在魚池鄉才能遇到的驚奇好味道。
說起魚池鄉與紅茶的緣份,可追溯到民國14年日治時代,日本人由印度阿薩姆省引進「阿薩姆紅茶」大葉種茶種,並派遣茶葉專家遍訪全台各地,綜合地理環境、土壤、氣候及當地茶葉製造品質條件,最後由日月潭涵碧樓北方海拔約800公尺多變地形的水社雀屏中選。
擁有豐富的地理環境,加上適宜的年均溫及穩定的濕度,讓魚池鄉成為紅茶生產紮根的溫床,之後經由台灣省茶業改良場魚池分場不斷進行品種選育,才造就出名聞遐邇的魚池紅茶。
魚池鄉及日月潭地區所生產的高級紅茶,當年是台灣外銷主力之一,也是日本人向天皇進貢的「御用珍品」,曾在國際市場上叱吒風雲,並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論,其品質及魅力可見一般。
<轉載自魚池鄉農會網站>
品牌故事
「心栽」
─茶葉,把想說的話都留在茶湯裡了
意指用心栽種不違背初衷的茶,取諧音自老莊心齋坐忘哲學,摒除一切妄念雜想,保持心態的專一、平和、清靜。亦與新摘諧音,傳遞當季、手採理念。
用心栽培的好茶採無農藥的農法栽作,以最少的干預讓作物與環境共生成長,雖然充滿了艱辛與挑戰,但只有讓土地回到最初的健康才會孕育出充滿原味與健康的茶香。
「心 栽」~ 這份幸福,充滿原味與健康,辛勤 ,卻快樂知足!分享給每一位為夢想努力奮鬥的朋友。
我相信無論任何事,只要有「心」一定做得到。
職人故事
~回到初心 。 遇見幸福~
曾經以為人生最大的成就是收入豐厚,事業成功。就在一切歸零,處於人生最低潮的我,在一次偶然中來到了日月潭,品嘗著紅茶靜謐地回想自己最初想要的是甚麼?
於是回到初心,拾起那份來自內心深處的感動與熱情,想讓生命更美好,於是我來到了紅茶的故鄉~魚池,開啟了紅茶之旅。
我 ──遇見了簡樸單純,看見了另一種腳踏實地的幸福...
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